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un séjour santé
- Par julielaouenan
- Le 27/05/2020
En cette période de déconfinement, nous vous accueillons comme à la maison pour un séjour bien être et soin. Prenez rendez-vous avec notre praticien en médecine chinoise pour un bilan santé et un coaching. Nous mettons à votre disposition des vélos, une salle de remise en forme, le parc et sa terrasse. Possibilité de livraison de repas sur place à la demande. Au programme, randonnée pédestre ou à vélo, ou en barque sur la Seine. Le confinement deviendra vite un mauvais souvenir. Vous profiterez de la nature pleinement.
N'hésitez pas pour toute question par mail à les3falaises@gmail.com ou au 02 32 54 37 17.
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recette des croquettes de betteraves
- Par julielaouenan
- Le 19/02/2020
- Dans recette végétarienne
Pour la recette des croquettes de betteraves :râper les betterave crues et les mixer. Evacuer le jus, ou réserver le. C'est un très bon colorant violet ! Ajouter ail, échalottes et ou oignons mixés en quantité importante. Ajouter épices et herbes fraîches selon les gôuts : coriandre, cumin, gingembre, fenugrec... saler et poivrer. Ajouter du son d'avoine, afin qu'il absorbe le supplément de jus ( environ 400g pour 1kg de betterave. Mélanger le tout. Bien aplatir et laisser gonfler une bonne heure. Former des boulettes, les fariner et les faire frire dans l'huile chaude mais pas trop (180° environ) pendant 2 à 5 mn pour un coeur moelleux - 5 à 8 mn pour des boulettes croquantes. Vous pouvez les servir avec une sauce à base de yaourt et tomates relevées, un tzatziki de concombre bien aillé...Bon appétit !Variante avec betterave et carotte. -
Les jeudis, on DANSE !
- Par julielaouenan
- Le 23/01/2020
- Dans Actualités
Les jeudis, on DANSE ! Avec un musicien ou plusieurs.. Venez vous déhancher les 1ers, 2èmes et troisièmes jeudis du mois. Organisé par l'association un monde tout en couleur, vous profiterez d'un espace de danse de 300m², avec vestiaire et bar, petit salon. Une petite restauration vous sera proposée sur place.
Sur réservation au 07 83 05 22 14.
12€/personne avec une bouteille d'eau
